為了慶祝媽媽的生日，今天全家到台北大直新開的萬豪酒店享用晚餐，去之前有google一下網友的用餐分享，出現的文章10篇有9篇是業配，所以沒什麼參考價值，只好靠自己衝了！位於萬豪酒店一樓的Garden Kitchen走優雅時尚風，整體是微帶有工業風的灰黑白色系，挑高的空間和與隔壁桌比較大的桌距，感覺寬敞舒適～
但可能是才剛開幕的關係，上菜速度相當慢，每道餐點相隔至少15分鐘以上，所以不斷重複吃完一道菜後，大家喝水聊天乾等的情況....以如此高價的收費，個人認為餐廳應該更注意客人的用餐速度，確實掌握出菜的時機．另外，如果需要放在桌邊可以放私人包包的籃子，服務生不會主動提供，需要開口詢問．
因為爸媽想到新竹廟口買米粉，所以有了這次的一日遊，照理說都到了廟口就該吃碗米粉和貢丸湯，但這種熱死人的天氣誰有辦法啊！加上電視常介紹一些新竹的餐廳，感覺都頗有特色，這次就決定來嚐嚐新竹當地的美食料理．
google資料時發現新竹人都很推一家美式餐廳“Table Joe喬桌子”，本來想去朝聖（離要去的巨城很近），但意外發現這家餐廳的老闆，其實在巨城的另一邊，新開了另一家餐廳+咖啡館＋輕酒吧的複合式餐廳，從網友分享的照片來看，氣氛非常好啊～而且餐點是偏義式，有較多的海鮮料理和有質感的主餐，比較適合帶爸媽去，於是就改來這家“EISEN bistro”，沒想到餐廳食物的表現居然超乎想像的美味！是會讓我特地從台北來吃的好店！先分享一張今天最愛的一道～馬丁尼艾苦酒梅花豬肉佐梅果醬與夏威夷黑鹽（NT.490），用酒醃過的豬肉沒有騷味，咬起來ＱＱ的，搭配酸甜口味的手工果醬，超級好吃！第一次嘗試像芝麻一樣大的夏威夷黑鹽則是有存在感的鹽粒，入口後一開始會有脆感，融化後的鹽味不會過重，可吃出肉的原味．
EISEN bistro位於新竹最紅的巨城購物中心旁邊，從巨城的大門口走過去大約3分鐘，我們從台北過去，所以是去車站前的sogo門口搭巨城接駁車，下車後步行前往．這家店就在民權路的大馬路上，所以很好找，外觀是沈穩的工業風格，灰色的不規則磚牆搭配金屬感的窗框，低調好看！不過因為整體用色較深，晚上來的話要注意看喔～
因為公司搬家的關係首次踏足新北市的板橋，意外發現板橋市政府正後方，MEGA CITY板橋百貨斜對面有一家超級好吃的沙鍋粥～六必居，名字聽起來一點邏輯也沒有，也想不透到底與沙鍋有何關聯～但沒關係！！因為這裡的粥真的好吃得要命啊！而且價格很合理，五個人吃到撐+外帶吃不下的一人份大碗粥，只要1620元．
這家店位於板橋豪宅區附近的小矮房，和旁邊的鐵皮屋配在一起，外觀看起來非常簡陋所以意外的顯眼．但CP值極高所以幾乎天天客滿，要去之前一定得打電話訂位（通常要打好幾通才能搶到線），而且訂位後也務必準時到達，不然老闆就會奪命連環call+到場後念你一千遍！（親身經歷）
雖然這家店的招牌是蟹黃粥，但因為喜歡喝雞湯所以點的是土雞粥，濃濃稠稠的土雞熬湯包裹著沒有完全煮爛的米粒，超級好吃！喜歡喝濃湯的朋友千萬別錯過．湯的濃度有點像台北東區雞湯名店驥園，但名店一鍋的價格是2800元起跳，你就知道這裡有多划算了吧！粥裡除了有頗多去骨不油還有Ｑ勁的土雞肉塊外，還有手工墨魚丸和貢丸，看店家官網介紹，這個貢丸來歷可不簡單，是用媒體曾大肆報導的“主播貢丸”，主打咬下去會有肉汁，實際吃起來確實比一般貢丸濕潤許多，搭配濃粥實在太美好了．
位於台南市中心的永樂市場，是在地美食的集散地~從台南車站出發，走路約20分鐘可到達，途中會經過著名景點赤崁樓，是很推薦的旅遊路線!這天我們到達永樂市場的時間是下午1:00左右，每家店都滿滿的，除了在地人外，更多的是拿著相機拍攝食物的觀光客，哈。
走路經過赤崁樓後約5分鐘，會到一個圓環，順著圓環繞半圈後就可看到"永樂燒肉飯"的招牌，這就表示你找到美食部落了囉~在永樂燒肉飯的對面巷子裡，有一整排的小店，"葉家小卷米粉"就在裡面~小卷米粉中除了新鮮、超大尾的小卷外，還搭配了的香甜高麗菜和有咬勁粗米粉，湯頭清爽鮮甜非常好吃!
因為媽媽拼布班的強力推薦，今天終於去了位於捷運奇岩站旁的張吳記小吃店，其實好像也不該稱這家店為"小吃店"，因為中午過了12點開始出現的人潮，以及擁有兩個店面的規模來說，應該算小餐廳吧。
店裡最出名的料理，就是用超大碗公裝的什錦湯麵，最大碗的可以填飽10個人的肚子，而且只要599元，以美味的程度來說是很划算的。不過今天是跟爸媽一起去所以沒有挑戰的必要，點了正常大小的什錦麵(100元)，居然也夠3個人吃!! 在什麼都貴的台北來說，真的值得推薦!
家傳食譜 (1)